Привет!

Сегодня хочу поделиться рецептом восхитительного блюда, которое по сути своей является пловом, но готовится гораздо проще, а вкусом совсем не уступает. Более того, оно гораздо более полезное и менее жирное! Вместо баранины мы будем использовать мясо куриных бедрышек без кости, а вместо риса — полезнейшую крупу — булгур. Кстати, она часто используется в рецептах правильного питания. 😉

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Итак, нам понадобится:

Булгур — 500 гр

Куриные бедрышки бескостные без кожи — 600 гр

Морковь — 1-2 штуки

Чеснок — 3 дольки

Томатная паста

Специи

Соевый соус

  1. Режем бедрышки на средние кусочки и замачиваем в соевом соусе со специями. Обычно я использую смеси для мыса или курицы, которые я или мои друзья привозят из путешествий. Как правило, они не содержат соли, и состоят только из натуральных ингредиентов. Я мариную мясо в смеси специй и соевом соусе заранее, но и без этого можно обойтись.
  2. Натираем на крупной терке морковь. Чистим и режем или давим чеснок.
  3. Берем большую сковороду и обжариваем мясо. Я обычно не добавляю масло, поскольку бедрышки содержат достаточное количество жира.
  4. Добавляем морковь, чеснок, 2-3 ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушим на среднем огне 5-7 минут.
  5.  Засыпаем булгур, добавляем горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см выше, закрываем крышкой и готовим на медленном огне 30-40 минут.
  6. Блюдо готово, но подождите несколько минут, прежде чем браться за ложку — пусть немного остынет и настоится. 😛

Кстати, если у вас есть мультиварка, то процесс значительно упрощается  — после обжарки мяса и овощей просто засыпьте крупу, залейте ее водой и готовьте в режиме «Крупы» 30-40 минут!

Приятного аппетита!

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Комментарии:

Дешевые перелеты из Санкт-Петербурга

Куда Дата вылета Найти билет

Москва

23.10.2019

Билеты от 1 019

Калининград

07.10.2019

Билеты от 2 141

Будапешт

15.01.2020

Билеты от 2 155

Ростов-на-Дону

26.09.2019

Билеты от 2 651

Набережные Челны

17.10.2019

Билеты от 2 652

Краснодар

23.10.2019

Билеты от 2 652

Чебоксары

26.10.2019

Билеты от 2 652

Калуга

11.08.2019

Билеты от 2 750

Ярославль

23.05.2019

Билеты от 3 000

Махачкала

06.02.2020

Билеты от 3 038

Казань

11.10.2019

Билеты от 3 050

Киров

24.05.2019

Билеты от 3 059

Минеральные Воды

16.10.2019

Билеты от 3 059

Адлер

12.10.2019

Билеты от 3 059

Волгоград

22.10.2019

Билеты от 3 059

Ставрополь

24.09.2019

Билеты от 3 080

Элиста

07.09.2019

Билеты от 3 080

Владикавказ

10.10.2019

Билеты от 3 160

BAK

06.12.2019

Билеты от 3 167

Стокгольм

22.10.2019

Билеты от 3 295

Назрань

18.09.2019

Билеты от 3 390

Минск

27.05.2019

Билеты от 3 393

Брянск

06.09.2019

Билеты от 3 400

Кострома

29.05.2019

Билеты от 3 422

Псков

28.05.2019

Билеты от 3 441

Саранск

09.09.2019

Билеты от 3 550

Екатеринбург

02.12.2019

Билеты от 3 569

Череповец

01.08.2019

Билеты от 3 604

Воронеж

21.10.2019

Билеты от 3 655

Астрахань

21.10.2019

Билеты от 3 671

Петрозаводск

27.05.2019

Билеты от 3 681

Самара

01.10.2019

Билеты от 3 689

Вологда

27.08.2019

Билеты от 3 792

Липецк

05.06.2019

Билеты от 3 800

Пермь

15.10.2019

Билеты от 3 823

Тюмень

28.05.2019

Билеты от 3 926

Римини

28.09.2019

Билеты от 3 969

Мурманск

27.05.2019

Билеты от 4 021

Архангельск

11.06.2019

Билеты от 4 025

Сыктывкар

26.09.2019

Билеты от 4 025

Рига

28.05.2019

Билеты от 4 190

Иваново

23.05.2019

Билеты от 4 191

Ульяновск

28.05.2019

Билеты от 4 225

Пиза

15.10.2019

Билеты от 4 251

Дебрецен

29.05.2019

Билеты от 4 292

Милан

28.05.2019

Билеты от 4 330

Гюмри

01.10.2019

Билеты от 4 354

Варна

22.08.2019

Билеты от 4 412

Симферополь

22.10.2019

Билеты от 4 521

Братислава

17.10.2019

Билеты от 4 523

Барселона

22.01.2020

Билеты от 4 538

Таллин

18.10.2019

Билеты от 4 552

Берлин

19.06.2019

Билеты от 4 574

Ларнака

07.10.2019

Билеты от 4 605

Бургас

27.08.2019

Билеты от 4 628

Курск

29.05.2019

Билеты от 4 675

Грозный

16.10.2019

Билеты от 4 683

Касабланка

26.09.2019

Билеты от 4 694

Томск

17.10.2019

Билеты от 4 750

Геленджик

16.09.2019

Билеты от 4 793

Уфа

25.10.2019

Билеты от 4 806

София

21.09.2019

Билеты от 4 843

Лондон

19.10.2019

Билеты от 4 882

Нижний Новгород

14.09.2019

Билеты от 4 904

Челябинск

18.10.2019

Билеты от 4 950

Малага

03.10.2019

Билеты от 4 971

Тамбов

23.05.2019

Билеты от 5 000

Лиссабон

17.01.2020

Билеты от 5 012

Ереван

19.09.2019

Билеты от 5 050

Вена

21.08.2019

Билеты от 5 098

Дюссельдорф

23.12.2019

Билеты от 5 107

Белгород

01.10.2019

Билеты от 5 110

Амман

03.06.2019

Билеты от 5 121

Эдинбург

07.10.2019

Билеты от 5 172

Сургут

21.10.2019

Билеты от 5 200

Измир

23.09.2019

Билеты от 5 221

Бухарест

21.09.2019

Билеты от 5 222

Белград

07.10.2019

Билеты от 5 240

Кировск

02.08.2019

Билеты от 5 241

Бейрут

07.10.2019

Билеты от 5 251

Вильнюс

06.09.2019

Билеты от 5 266

Прага

03.10.2019

Билеты от 5 296

Гётеборг

09.09.2019

Билеты от 5 298

Саратов

24.10.2019

Билеты от 5 326

Оренбург

10.07.2019

Билеты от 5 331

Мюнхен

01.10.2019

Билеты от 5 360

Лейпциг-Халле

27.05.2019

Билеты от 5 382

Тиват

15.10.2019

Билеты от 5 386

Франкфурт-на-Майне

21.10.2019

Билеты от 5 395

Нижневартовск

01.09.2019

Билеты от 5 455

Генуя

27.05.2019

Билеты от 5 481

Хельсинки

07.10.2019

Билеты от 5 509

Анапа

27.08.2019

Билеты от 5 519

Рим

09.10.2019

Билеты от 5 539

Гамбург

09.10.2019

Билеты от 5 549

Лион

21.07.2019

Билеты от 5 556

Салоники

23.09.2019

Билеты от 5 560

Ижевск

27.05.2019

Билеты от 5 566

Львов

23.10.2019

Билеты от 5 567

Ханты-Мансийск

07.09.2019

Билеты от 5 575