Привет!

Сегодня хочу поделиться рецептом восхитительного блюда, которое по сути своей является пловом, но готовится гораздо проще, а вкусом совсем не уступает. Более того, оно гораздо более полезное и менее жирное! Вместо баранины мы будем использовать мясо куриных бедрышек без кости, а вместо риса — полезнейшую крупу — булгур. Кстати, она часто используется в рецептах правильного питания. 😉

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Итак, нам понадобится:

Булгур — 500 гр

Куриные бедрышки бескостные без кожи — 600 гр

Морковь — 1-2 штуки

Чеснок — 3 дольки

Томатная паста

Специи

Соевый соус

  1. Режем бедрышки на средние кусочки и замачиваем в соевом соусе со специями. Обычно я использую смеси для мыса или курицы, которые я или мои друзья привозят из путешествий. Как правило, они не содержат соли, и состоят только из натуральных ингредиентов. Я мариную мясо в смеси специй и соевом соусе заранее, но и без этого можно обойтись.
  2. Натираем на крупной терке морковь. Чистим и режем или давим чеснок.
  3. Берем большую сковороду и обжариваем мясо. Я обычно не добавляю масло, поскольку бедрышки содержат достаточное количество жира.
  4. Добавляем морковь, чеснок, 2-3 ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушим на среднем огне 5-7 минут.
  5.  Засыпаем булгур, добавляем горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см выше, закрываем крышкой и готовим на медленном огне 30-40 минут.
  6. Блюдо готово, но подождите несколько минут, прежде чем браться за ложку — пусть немного остынет и настоится. 😛

Кстати, если у вас есть мультиварка, то процесс значительно упрощается  — после обжарки мяса и овощей просто засыпьте крупу, залейте ее водой и готовьте в режиме «Крупы» 30-40 минут!

Приятного аппетита!

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Дешевые перелеты из Санкт-Петербурга

Куда Дата вылета Найти билет

Калуга

12.06.2018

Билеты от 999

Москва

26.04.2018

Билеты от 1 500

Назрань

23.02.2018

Билеты от 1 518

Ростов-на-Дону

23.03.2018

Билеты от 1 974

Махачкала

10.03.2018

Билеты от 2 028

Владикавказ

17.03.2018

Билеты от 2 032

Нальчик

26.02.2018

Билеты от 2 033

Волгоград

04.04.2018

Билеты от 2 038

Набережные Челны

05.04.2018

Билеты от 2 038

Саранск

23.02.2018

Билеты от 2 392

Кёльн

28.02.2018

Билеты от 2 499

Калининград

19.04.2018

Билеты от 2 548

Таллин

01.08.2018

Билеты от 2 640

Екатеринбург

05.03.2018

Билеты от 2 746

Тюмень

18.03.2018

Билеты от 2 882

Казань

26.02.2018

Билеты от 2 983

Самара

03.03.2018

Билеты от 3 042

Краснодар

13.03.2018

Билеты от 3 045

Пермь

13.03.2018

Билеты от 3 049

Астрахань

20.03.2018

Билеты от 3 057

Сургут

20.03.2018

Билеты от 3 057

Красноярск

15.04.2018

Билеты от 3 068

Брянск

06.04.2018

Билеты от 3 185

Нижний Новгород

14.04.2018

Билеты от 3 235

Ереван

24.02.2018

Билеты от 3 288

Сыктывкар

16.03.2018

Билеты от 3 300

Минеральные Воды

23.02.2018

Билеты от 3 351

Минск

17.03.2018

Билеты от 3 355

Архангельск

22.02.2018

Билеты от 3 389

Ульяновск

10.04.2018

Билеты от 3 480

Грозный

24.03.2018

Билеты от 3 485

Будапешт

18.05.2018

Билеты от 3 494

Чебоксары

14.03.2018

Билеты от 3 519

Тбилиси

08.10.2018

Билеты от 3 570

Гюмри

19.05.2018

Билеты от 3 570

Адлер

09.04.2018

Билеты от 3 575

Челябинск

15.03.2018

Билеты от 3 591

Тамбов

29.06.2018

Билеты от 3 696

Ярославль

02.05.2018

Билеты от 3 709

Уфа

19.03.2018

Билеты от 3 735

Воронеж

09.03.2018

Билеты от 3 890

Симферополь

24.04.2018

Билеты от 3 892

Оренбург

01.03.2018

Билеты от 3 901

Берлин

10.03.2018

Билеты от 3 956

Барселона

10.03.2018

Билеты от 4 032

Стокгольм

03.06.2018

Билеты от 4 088

Белгород

13.03.2018

Билеты от 4 175

Ижевск

02.04.2018

Билеты от 4 223

Мурманск

09.03.2018

Билеты от 4 376

Кострома

04.03.2018

Билеты от 4 399

Череповец

07.03.2018

Билеты от 4 419

Пиза

29.03.2018

Билеты от 4 426

Магнитогорск

17.03.2018

Билеты от 4 461

Пенза

05.03.2018

Билеты от 4 532

Киров

18.05.2018

Билеты от 4 571

Франкфурт-на-Майне

21.03.2018

Билеты от 4 596

Карлсруэ

17.04.2018

Билеты от 4 638

Омск

27.05.2018

Билеты от 4 658

Липецк

28.02.2018

Билеты от 4 668

Ставрополь

23.04.2018

Билеты от 4 675

Курск

17.08.2018

Билеты от 4 713

Осло

22.08.2018

Билеты от 4 806

Эйлат

13.05.2018

Билеты от 4 818

Милан

18.03.2018

Билеты от 4 836

Новосибирск

17.04.2018

Билеты от 4 947

Вильнюс

22.04.2018

Билеты от 5 101

Ницца

16.04.2018

Билеты от 5 156

Брюссель

30.03.2018

Билеты от 5 166

Курган

04.03.2018

Билеты от 5 170

Кишинёв

10.08.2018

Билеты от 5 178

Анапа

02.04.2018

Билеты от 5 188

Бургас

07.09.2018

Билеты от 5 207

Дюссельдорф

28.02.2018

Билеты от 5 218

Иваново

28.02.2018

Билеты от 5 276

Мюнхен

16.04.2018

Билеты от 5 280

Лион

02.03.2018

Билеты от 5 286

Геленджик

18.09.2018

Билеты от 5 286

Дрезден

17.08.2018

Билеты от 5 347

Рим

16.04.2018

Билеты от 5 394

Прага

18.03.2018

Билеты от 5 487

Киев

04.04.2018

Билеты от 5 524

Цюрих

24.07.2018

Билеты от 5 616

Ганновер

23.07.2018

Билеты от 5 616

Рига

26.03.2018

Билеты от 5 639

Жерона

08.08.2018

Билеты от 5 640

Тулуза

22.07.2018

Билеты от 5 688

Марсель

23.07.2018

Билеты от 5 710

Хельсинки

16.03.2018

Билеты от 5 714

Надым

04.03.2018

Билеты от 5 714

Тампере

12.03.2018

Билеты от 5 721

Петрозаводск

01.05.2018

Билеты от 5 754

Зальцбург

17.03.2018

Билеты от 5 776

Новый Уренгой

21.03.2018

Билеты от 5 813

Салехард

11.03.2018

Билеты от 5 865

Гамбург

24.09.2018

Билеты от 5 885

Ханты-Мансийск

28.02.2018

Билеты от 5 940

Росток-Иааге

05.04.2018

Билеты от 5 966

Копенгаген

27.09.2018

Билеты от 5 997

Саратов

25.04.2018

Билеты от 6 047

Салоники

20.09.2018

Билеты от 6 073