Привет!

Сегодня хочу поделиться рецептом восхитительного блюда, которое по сути своей является пловом, но готовится гораздо проще, а вкусом совсем не уступает. Более того, оно гораздо более полезное и менее жирное! Вместо баранины мы будем использовать мясо куриных бедрышек без кости, а вместо риса — полезнейшую крупу — булгур. Кстати, она часто используется в рецептах правильного питания. 😉

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Итак, нам понадобится:

Булгур — 500 гр

Куриные бедрышки бескостные без кожи — 600 гр

Морковь — 1-2 штуки

Чеснок — 3 дольки

Томатная паста

Специи

Соевый соус

  1. Режем бедрышки на средние кусочки и замачиваем в соевом соусе со специями. Обычно я использую смеси для мыса или курицы, которые я или мои друзья привозят из путешествий. Как правило, они не содержат соли, и состоят только из натуральных ингредиентов. Я мариную мясо в смеси специй и соевом соусе заранее, но и без этого можно обойтись.
  2. Натираем на крупной терке морковь. Чистим и режем или давим чеснок.
  3. Берем большую сковороду и обжариваем мясо. Я обычно не добавляю масло, поскольку бедрышки содержат достаточное количество жира.
  4. Добавляем морковь, чеснок, 2-3 ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушим на среднем огне 5-7 минут.
  5.  Засыпаем булгур, добавляем горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см выше, закрываем крышкой и готовим на медленном огне 30-40 минут.
  6. Блюдо готово, но подождите несколько минут, прежде чем браться за ложку — пусть немного остынет и настоится. 😛

Кстати, если у вас есть мультиварка, то процесс значительно упрощается  — после обжарки мяса и овощей просто засыпьте крупу, залейте ее водой и готовьте в режиме «Крупы» 30-40 минут!

Приятного аппетита!

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Комментарии:

Дешевые перелеты из Санкт-Петербурга

Куда Дата вылета Найти билет

Москва

04.03.2020

Билеты от 1 395

Лондон

04.02.2020

Билеты от 1 536

Осло

29.03.2020

Билеты от 1 712

Корк

05.02.2020

Билеты от 1 776

Брянск

23.02.2020

Билеты от 1 780

Чебоксары

14.03.2020

Билеты от 1 799

Ростов-на-Дону

17.03.2020

Билеты от 1 799

Набережные Челны

28.02.2020

Билеты от 1 799

Варшава

05.02.2020

Билеты от 1 874

Дублин

05.02.2020

Билеты от 1 893

Копенгаген

05.02.2020

Билеты от 1 893

Стокгольм

12.02.2020

Билеты от 1 893

Люксембург

05.02.2020

Билеты от 1 893

Гётеборг

06.02.2020

Билеты от 1 913

Вена

29.03.2020

Билеты от 1 936

Элиста

29.01.2020

Билеты от 1 980

Казань

04.03.2020

Билеты от 1 999

Уфа

12.02.2020

Билеты от 1 999

Калининград

28.01.2020

Билеты от 1 999

Братислава

29.03.2020

Билеты от 2 120

Милан

05.02.2020

Билеты от 2 128

Барселона

05.02.2020

Билеты от 2 247

Калуга

11.03.2020

Билеты от 2 250

Петрозаводск

29.01.2020

Билеты от 2 258

Ницца

31.01.2020

Билеты от 2 278

Киров

11.02.2020

Билеты от 2 300

Краснодар

11.02.2020

Билеты от 2 300

Самара

18.03.2020

Билеты от 2 300

Нальчик

10.03.2020

Билеты от 2 300

Ижевск

12.08.2020

Билеты от 2 327

Подгорица

04.02.2020

Билеты от 2 327

Архангельск

15.02.2020

Билеты от 2 350

Бордо

29.03.2020

Билеты от 2 375

Эйндховен

01.04.2020

Билеты от 2 384

Эдинбург

27.03.2020

Билеты от 2 490

Луа

05.02.2020

Билеты от 2 492

Иваново

05.03.2020

Билеты от 2 500

Львов

29.03.2020

Билеты от 2 501

Пиза

31.03.2020

Билеты от 2 503

Венеция

30.03.2020

Билеты от 2 514

Рейкьявик

29.03.2020

Билеты от 2 522

Прага

29.03.2020

Билеты от 2 530

Ларнака

29.03.2020

Билеты от 2 539

Краков

30.03.2020

Билеты от 2 539

Ставангер

04.02.2020

Билеты от 2 556

Будапешт

29.03.2020

Билеты от 2 565

Пермь

04.02.2020

Билеты от 2 600

Бухарест

06.02.2020

Билеты от 2 601

Челябинск

18.02.2020

Билеты от 2 604

Ольборг

04.02.2020

Билеты от 2 643

Брюссель

29.03.2020

Билеты от 2 644

Болонья

29.03.2020

Билеты от 2 654

Гамбург

06.02.2020

Билеты от 2 664

Карлсруэ

11.02.2020

Билеты от 2 675

Саратов

04.02.2020

Билеты от 2 699

Астрахань

28.01.2020

Билеты от 2 700

Франкфурт-на-Майне

06.02.2020

Билеты от 2 731

Нант

04.02.2020

Билеты от 2 731

Бильбао

11.02.2020

Билеты от 2 743

Псков

04.02.2020

Билеты от 2 786

Нижний Новгород

19.02.2020

Билеты от 2 789

Екатеринбург

13.03.2020

Билеты от 2 800

Биллунд

30.01.2020

Билеты от 2 801

Бремен

06.02.2020

Билеты от 2 802

Дрезден

31.01.2020

Билеты от 2 823

София

05.02.2020

Билеты от 2 864

Мадрид

29.03.2020

Билеты от 2 869

Минеральные Воды

26.02.2020

Билеты от 2 880

Кёльн

12.02.2020

Билеты от 2 954

Назрань

30.01.2020

Билеты от 2 955

Нюрнберг

19.02.2020

Билеты от 2 963

Тамбов

31.01.2020

Билеты от 3 000

Йошкар-Ола

05.02.2020

Билеты от 3 000

Курск

03.02.2020

Билеты от 3 000

Берген

04.04.2020

Билеты от 3 001

Мюнхен

30.03.2020

Билеты от 3 003

Кишинёв

15.09.2020

Билеты от 3 005

Салоники

31.03.2020

Билеты от 3 013

Череповец

15.04.2020

Билеты от 3 021

Альгеро

01.04.2020

Билеты от 3 043

Берлин

31.01.2020

Билеты от 3 045

Глазго

29.01.2020

Билеты от 3 073

Амстердам

31.03.2020

Билеты от 3 080

Вильнюс

23.09.2020

Билеты от 3 094

Аликанте

04.02.2020

Билеты от 3 095

Адлер

12.02.2020

Билеты от 3 100

Волгоград

06.02.2020

Билеты от 3 100

Махачкала

10.02.2020

Билеты от 3 100

Владикавказ

13.02.2020

Билеты от 3 100

Воронеж

04.04.2020

Билеты от 3 100

Марсель

04.02.2020

Билеты от 3 119

Дюссельдорф

05.02.2020

Билеты от 3 127

Пальма-де-Майорка

30.03.2020

Билеты от 3 153

Порту

30.03.2020

Билеты от 3 165

Турин

18.02.2020

Билеты от 3 184

Дортмунд

11.02.2020

Билеты от 3 189

Париж

30.03.2020

Билеты от 3 191

Лиссабон

31.03.2020

Билеты от 3 193

Верона

06.02.2020

Билеты от 3 198

Тирана

06.02.2020

Билеты от 3 207