Привет!

Сегодня хочу поделиться рецептом восхитительного блюда, которое по сути своей является пловом, но готовится гораздо проще, а вкусом совсем не уступает. Более того, оно гораздо более полезное и менее жирное! Вместо баранины мы будем использовать мясо куриных бедрышек без кости, а вместо риса — полезнейшую крупу — булгур. Кстати, она часто используется в рецептах правильного питания. 😉

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Итак, нам понадобится:

Булгур — 500 гр

Куриные бедрышки бескостные без кожи — 600 гр

Морковь — 1-2 штуки

Чеснок — 3 дольки

Томатная паста

Специи

Соевый соус

  1. Режем бедрышки на средние кусочки и замачиваем в соевом соусе со специями. Обычно я использую смеси для мыса или курицы, которые я или мои друзья привозят из путешествий. Как правило, они не содержат соли, и состоят только из натуральных ингредиентов. Я мариную мясо в смеси специй и соевом соусе заранее, но и без этого можно обойтись.
  2. Натираем на крупной терке морковь. Чистим и режем или давим чеснок.
  3. Берем большую сковороду и обжариваем мясо. Я обычно не добавляю масло, поскольку бедрышки содержат достаточное количество жира.
  4. Добавляем морковь, чеснок, 2-3 ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушим на среднем огне 5-7 минут.
  5.  Засыпаем булгур, добавляем горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см выше, закрываем крышкой и готовим на медленном огне 30-40 минут.
  6. Блюдо готово, но подождите несколько минут, прежде чем браться за ложку — пусть немного остынет и настоится. 😛

Кстати, если у вас есть мультиварка, то процесс значительно упрощается  — после обжарки мяса и овощей просто засыпьте крупу, залейте ее водой и готовьте в режиме «Крупы» 30-40 минут!

Приятного аппетита!

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Комментарии:

Дешевые перелеты из Санкт-Петербурга

Куда Дата вылета Найти билет

Москва

21.11.2019

Билеты от 602

Прага

03.10.2019

Билеты от 1 231

Лондон

15.11.2019

Билеты от 1 467

Симферополь

28.09.2019

Билеты от 1 495

Саратов

21.01.2020

Билеты от 1 499

Нальчик

21.11.2019

Билеты от 1 699

Набережные Челны

02.12.2019

Билеты от 1 799

Владикавказ

13.11.2019

Билеты от 1 799

Волгоград

14.11.2019

Билеты от 1 799

Калининград

20.11.2019

Билеты от 1 799

Чебоксары

28.11.2019

Билеты от 1 799

София

20.11.2019

Билеты от 1 828

Анапа

21.09.2019

Билеты от 1 881

Ростов-на-Дону

13.01.2020

Билеты от 1 888

Элиста

18.11.2019

Билеты от 1 980

Казань

20.11.2019

Билеты от 1 999

Краснодар

31.01.2020

Билеты от 2 072

Самара

19.01.2020

Билеты от 2 142

Люксембург

21.11.2019

Билеты от 2 197

Милан

28.11.2019

Билеты от 2 197

Астрахань

07.12.2019

Билеты от 2 200

Минеральные Воды

22.11.2019

Билеты от 2 200

Киров

21.11.2019

Билеты от 2 200

Уфа

05.12.2019

Билеты от 2 200

Марсель

17.10.2019

Билеты от 2 233

Дублин

05.11.2019

Билеты от 2 238

Бремен

08.11.2019

Билеты от 2 239

Ля-Рошель

17.10.2019

Билеты от 2 240

Подгорица

05.11.2019

Билеты от 2 240

Реус

16.11.2019

Билеты от 2 240

Калуга

09.11.2019

Билеты от 2 250

Венеция

16.10.2019

Билеты от 2 253

Болонья

16.11.2019

Билеты от 2 253

Стокгольм

09.10.2019

Билеты от 2 254

Жерона

09.10.2019

Билеты от 2 261

Пула

09.10.2019

Билеты от 2 261

Генуя

07.11.2019

Билеты от 2 274

Копенгаген

10.11.2019

Билеты от 2 275

Барселона

17.12.2019

Билеты от 2 293

Варшава

14.11.2019

Билеты от 2 307

Кальяри

09.10.2019

Билеты от 2 328

Варна

20.11.2019

Билеты от 2 348

Тулуза

21.10.2019

Билеты от 2 445

Будапешт

27.11.2019

Билеты от 2 471

Осло

15.11.2019

Билеты от 2 471

Бухарест

21.11.2019

Билеты от 2 516

Порту

07.11.2019

Билеты от 2 519

Пальма-де-Майорка

16.11.2019

Билеты от 2 520

Краков

06.11.2019

Билеты от 2 520

Мадрид

13.11.2019

Билеты от 2 526

Ницца

03.10.2019

Билеты от 2 528

Бордо

06.11.2019

Билеты от 2 533

Нюрнберг

07.11.2019

Билеты от 2 550

Нант

06.11.2019

Билеты от 2 600

Малага

28.11.2019

Билеты от 2 603

Берлин

24.09.2019

Билеты от 2 608

Дюссельдорф

16.10.2019

Билеты от 2 613

Страсбург

16.10.2019

Билеты от 2 620

Дортмунд

14.11.2019

Билеты от 2 652

Луа

05.11.2019

Билеты от 2 655

Аликанте

21.11.2019

Билеты от 2 688

Сантандер

15.10.2019

Билеты от 2 691

Амстердам

31.10.2019

Билеты от 2 699

Махачкала

03.12.2019

Билеты от 2 700

Пермь

07.12.2019

Билеты от 2 700

Челябинск

12.02.2020

Билеты от 2 700

Киев

16.11.2019

Билеты от 2 707

Римини

12.10.2019

Билеты от 2 719

Перпиньян

11.10.2019

Билеты от 2 725

Гамбург

07.11.2019

Билеты от 2 737

Эйндховен

11.10.2019

Билеты от 2 740

Кёльн

14.11.2019

Билеты от 2 748

Адлер

27.09.2019

Билеты от 2 818

Лиссабон

15.01.2020

Билеты от 2 821

Дебрецен

06.11.2019

Билеты от 2 851

Верона

09.10.2019

Билеты от 2 854

Тирана

21.11.2019

Билеты от 2 860

Франкфурт-на-Майне

22.11.2019

Билеты от 2 860

Зальцбург

15.10.2019

Билеты от 2 875

Фару

15.10.2019

Билеты от 2 930

Ибица

08.10.2019

Билеты от 2 932

Рига

05.11.2019

Билеты от 2 961

Рим

16.10.2019

Билеты от 3 005

Бриндизи

23.10.2019

Билеты от 3 006

Гданьск

16.10.2019

Билеты от 3 009

Биарриц

15.10.2019

Билеты от 3 025

Брюссель

09.10.2019

Билеты от 3 045

Марракеш

11.12.2019

Билеты от 3 057

Манчестер

05.11.2019

Билеты от 3 064

Ставрополь

22.10.2019

Билеты от 3 080

Париж

16.10.2019

Билеты от 3 083

Кутаиси

10.11.2019

Билеты от 3 098

Вена

16.11.2019

Билеты от 3 123

Пиза

16.10.2019

Билеты от 3 125

Екатеринбург

25.11.2019

Билеты от 3 200

Афины

05.11.2019

Билеты от 3 227

Ларнака

10.11.2019

Билеты от 3 266

Ярославль

15.09.2019

Билеты от 3 300

Тимишоара

09.10.2019

Билеты от 3 312

Тюмень

20.01.2020

Билеты от 3 368