Привет!

Сегодня хочу поделиться рецептом восхитительного блюда, которое по сути своей является пловом, но готовится гораздо проще, а вкусом совсем не уступает. Более того, оно гораздо более полезное и менее жирное! Вместо баранины мы будем использовать мясо куриных бедрышек без кости, а вместо риса — полезнейшую крупу — булгур. Кстати, она часто используется в рецептах правильного питания. 😉

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Итак, нам понадобится:

Булгур — 500 гр

Куриные бедрышки бескостные без кожи — 600 гр

Морковь — 1-2 штуки

Чеснок — 3 дольки

Томатная паста

Специи

Соевый соус

  1. Режем бедрышки на средние кусочки и замачиваем в соевом соусе со специями. Обычно я использую смеси для мыса или курицы, которые я или мои друзья привозят из путешествий. Как правило, они не содержат соли, и состоят только из натуральных ингредиентов. Я мариную мясо в смеси специй и соевом соусе заранее, но и без этого можно обойтись.
  2. Натираем на крупной терке морковь. Чистим и режем или давим чеснок.
  3. Берем большую сковороду и обжариваем мясо. Я обычно не добавляю масло, поскольку бедрышки содержат достаточное количество жира.
  4. Добавляем морковь, чеснок, 2-3 ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушим на среднем огне 5-7 минут.
  5.  Засыпаем булгур, добавляем горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см выше, закрываем крышкой и готовим на медленном огне 30-40 минут.
  6. Блюдо готово, но подождите несколько минут, прежде чем браться за ложку — пусть немного остынет и настоится. 😛

Кстати, если у вас есть мультиварка, то процесс значительно упрощается  — после обжарки мяса и овощей просто засыпьте крупу, залейте ее водой и готовьте в режиме «Крупы» 30-40 минут!

Приятного аппетита!

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Комментарии:

Дешевые перелеты из Санкт-Петербурга

Куда Дата вылета Найти билет

Вильнюс

27.12.2020

Билеты от 903

Москва

22.03.2021

Билеты от 919

Архангельск

23.02.2021

Билеты от 1 215

Воронеж

29.01.2021

Билеты от 1 238

Зальцбург

14.12.2020

Билеты от 1 355

Копенгаген

17.01.2021

Билеты от 1 355

Стокгольм

22.12.2020

Билеты от 1 355

Лондон

12.12.2020

Билеты от 1 355

Осло

30.01.2021

Билеты от 1 355

Ярославль

12.12.2020

Билеты от 1 399

Казань

16.12.2020

Билеты от 1 499

Калининград

10.12.2020

Билеты от 1 499

Ставрополь

11.12.2020

Билеты от 1 499

Пермь

16.12.2020

Билеты от 1 499

Венеция

06.12.2020

Билеты от 1 500

Милан

27.12.2020

Билеты от 1 500

Тюмень

24.03.2021

Билеты от 1 662

Ульяновск

01.12.2020

Билеты от 1 699

Курган

09.11.2020

Билеты от 1 699

Волгоград

30.01.2021

Билеты от 1 715

Болонья

24.12.2020

Билеты от 1 716

Турин

09.01.2021

Билеты от 1 719

Уфа

07.12.2020

Билеты от 1 749

Нижний Новгород

06.12.2020

Билеты от 1 752

Краснодар

12.11.2020

Билеты от 1 780

София

19.01.2021

Билеты от 1 798

Бухарест

14.04.2021

Билеты от 1 817

Братислава

08.10.2021

Билеты от 1 824

Симферополь

27.09.2021

Билеты от 1 839

Белгород

22.11.2020

Билеты от 1 865

Псков

10.11.2020

Билеты от 1 952

Брянск

30.11.2020

Билеты от 1 980

Элиста

22.12.2020

Билеты от 1 980

Назрань

27.10.2020

Билеты от 1 998

Адлер

29.11.2020

Билеты от 1 998

Чебоксары

28.11.2020

Билеты от 1 999

Набережные Челны

23.11.2020

Билеты от 1 999

Владикавказ

04.12.2020

Билеты от 1 999

Саратов

05.12.2020

Билеты от 1 999

Астрахань

21.11.2020

Билеты от 1 999

Минеральные Воды

25.11.2020

Билеты от 1 999

Киров

11.11.2020

Билеты от 1 999

Екатеринбург

10.11.2020

Билеты от 2 000

Ростов-на-Дону

24.11.2020

Билеты от 2 008

Луа

05.12.2020

Билеты от 2 176

Махачкала

27.09.2021

Билеты от 2 218

Львов

27.12.2020

Билеты от 2 227

Челябинск

26.11.2020

Билеты от 2 249

Вена

12.12.2020

Билеты от 2 285

Тромсо

09.01.2021

Билеты от 2 340

Берген

31.12.2020

Билеты от 2 340

Будапешт

31.12.2020

Билеты от 2 369

Киев

25.12.2020

Билеты от 2 372

Афины

05.12.2020

Билеты от 2 386

Харьков

21.12.2020

Билеты от 2 431

Рим

05.12.2020

Билеты от 2 447

Таллин

08.02.2021

Билеты от 2 484

Ереван

10.01.2021

Билеты от 2 484

Рига

12.12.2020

Билеты от 2 484

Пиза

14.12.2020

Билеты от 2 495

Неаполь

12.12.2020

Билеты от 2 496

Мурманск

15.12.2020

Билеты от 2 497

Ижевск

25.11.2020

Билеты от 2 498

Сургут

30.11.2020

Билеты от 2 498

Калуга

06.11.2020

Билеты от 2 500

Самара

29.10.2020

Билеты от 2 504

Нижневартовск

14.02.2021

Билеты от 2 515

Верона

13.12.2020

Билеты от 2 516

Варшава

14.01.2021

Билеты от 2 537

Эдинбург

09.12.2020

Билеты от 2 546

Лиссабон

28.11.2020

Билеты от 2 590

Валенсия

05.12.2020

Билеты от 2 604

Перуджа

21.11.2020

Билеты от 2 607

Петрозаводск

12.11.2020

Билеты от 2 623

Малага

21.11.2020

Билеты от 2 662

Аликанте

22.12.2020

Билеты от 2 672

Берлин

28.11.2020

Билеты от 2 700

Сыктывкар

18.12.2020

Билеты от 2 703

Тирана

13.12.2020

Билеты от 2 713

Кировск

11.12.2020

Билеты от 2 800

Салоники

03.01.2021

Билеты от 2 881

Анапа

09.11.2020

Билеты от 2 915

Тель-Авив

22.12.2020

Билеты от 2 917

Рейкьявик

16.12.2020

Билеты от 2 981

Люксембург

04.02.2021

Билеты от 2 982

Катания

10.02.2021

Билеты от 2 989

Тронхейм

05.01.2021

Билеты от 2 996

Марракеш

24.01.2021

Билеты от 2 997

Иваново

18.11.2020

Билеты от 3 000

Брюссель

17.12.2020

Билеты от 3 011

Париж

25.01.2021

Билеты от 3 033

Кальяри

28.11.2020

Билеты от 3 039

Череповец

07.01.2021

Билеты от 3 042

Прага

21.12.2020

Билеты от 3 044

Мадрид

18.12.2020

Билеты от 3 044

Барселона

28.11.2020

Билеты от 3 057

Краков

18.12.2020

Билеты от 3 060

Порту

16.12.2020

Билеты от 3 060

Скопье

16.12.2020

Билеты от 3 070

Нальчик

05.12.2020

Билеты от 3 092