Привет!

Сегодня хочу поделиться рецептом восхитительного блюда, которое по сути своей является пловом, но готовится гораздо проще, а вкусом совсем не уступает. Более того, оно гораздо более полезное и менее жирное! Вместо баранины мы будем использовать мясо куриных бедрышек без кости, а вместо риса — полезнейшую крупу — булгур. Кстати, она часто используется в рецептах правильного питания. 😉

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Итак, нам понадобится:

Булгур — 500 гр

Куриные бедрышки бескостные без кожи — 600 гр

Морковь — 1-2 штуки

Чеснок — 3 дольки

Томатная паста

Специи

Соевый соус

  1. Режем бедрышки на средние кусочки и замачиваем в соевом соусе со специями. Обычно я использую смеси для мыса или курицы, которые я или мои друзья привозят из путешествий. Как правило, они не содержат соли, и состоят только из натуральных ингредиентов. Я мариную мясо в смеси специй и соевом соусе заранее, но и без этого можно обойтись.
  2. Натираем на крупной терке морковь. Чистим и режем или давим чеснок.
  3. Берем большую сковороду и обжариваем мясо. Я обычно не добавляю масло, поскольку бедрышки содержат достаточное количество жира.
  4. Добавляем морковь, чеснок, 2-3 ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушим на среднем огне 5-7 минут.
  5.  Засыпаем булгур, добавляем горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 см выше, закрываем крышкой и готовим на медленном огне 30-40 минут.
  6. Блюдо готово, но подождите несколько минут, прежде чем браться за ложку — пусть немного остынет и настоится. 😛

Кстати, если у вас есть мультиварка, то процесс значительно упрощается  — после обжарки мяса и овощей просто засыпьте крупу, залейте ее водой и готовьте в режиме «Крупы» 30-40 минут!

Приятного аппетита!

Вкуснейший плов из булгура с куриными бедрышками

Комментарии:

Дешевые перелеты из Санкт-Петербурга

Куда Дата вылета Найти билет

Вильнюс

30.09.2020

Билеты от 866

Осло

22.09.2020

Билеты от 1 174

Стокгольм

22.09.2020

Билеты от 1 175

Копенгаген

20.09.2020

Билеты от 1 199

Лондон

02.10.2020

Билеты от 1 295

Бухарест

17.09.2020

Билеты от 1 299

Зальцбург

19.10.2020

Билеты от 1 300

Москва

08.10.2020

Билеты от 1 495

Братислава

23.09.2020

Билеты от 1 735

Брянск

07.10.2020

Билеты от 1 779

Венеция

16.12.2020

Билеты от 1 868

Милан

16.12.2020

Билеты от 1 873

Элиста

27.10.2020

Билеты от 1 977

Калининград

29.09.2020

Билеты от 2 062

Луа

06.10.2020

Билеты от 2 084

София

10.10.2020

Билеты от 2 155

Казань

16.11.2020

Билеты от 2 249

Воронеж

06.10.2020

Билеты от 2 299

Варшава

29.10.2020

Билеты от 2 367

Ставрополь

23.09.2020

Билеты от 2 372

Ижевск

02.10.2020

Билеты от 2 391

Краков

01.10.2020

Билеты от 2 409

Вена

17.11.2020

Билеты от 2 483

Прага

21.09.2020

Билеты от 2 496

Дюссельдорф

21.08.2020

Билеты от 2 496

Калуга

08.10.2020

Билеты от 2 525

Киев

28.10.2020

Билеты от 2 529

Владикавказ

21.10.2020

Билеты от 2 575

Будапешт

01.02.2021

Билеты от 2 577

Сургут

08.10.2020

Билеты от 2 580

Аликанте

20.09.2020

Билеты от 2 584

Челябинск

01.12.2020

Билеты от 2 599

Пермь

13.11.2020

Билеты от 2 599

Малага

20.09.2020

Билеты от 2 632

Пальма-де-Майорка

18.09.2020

Билеты от 2 634

Валенсия

09.10.2020

Билеты от 2 639

Барселона

28.09.2020

Билеты от 2 639

Гданьск

01.12.2020

Билеты от 2 641

Болонья

30.09.2020

Билеты от 2 670

Уфа

08.10.2020

Билеты от 2 680

Белград

04.10.2020

Билеты от 2 693

Ульяновск

31.10.2020

Билеты от 2 699

Ларнака

14.10.2020

Билеты от 2 705

Краснодар

15.10.2020

Билеты от 2 742

Киров

09.10.2020

Билеты от 2 749

Набережные Челны

15.03.2021

Билеты от 2 749

Чебоксары

03.10.2020

Билеты от 2 749

Саратов

04.11.2020

Билеты от 2 749

Люксембург

05.10.2020

Билеты от 2 756

Архангельск

07.10.2020

Билеты от 2 850

Турин

29.09.2020

Билеты от 2 852

Верона

19.09.2020

Билеты от 2 852

Ливерпуль

16.11.2020

Билеты от 2 885

Екатеринбург

14.12.2020

Билеты от 2 899

Дублин

21.09.2020

Билеты от 2 908

Гамбург

17.09.2020

Билеты от 2 911

Брюссель

06.10.2020

Билеты от 2 911

Лион

17.09.2020

Билеты от 2 915

Салоники

28.08.2020

Билеты от 2 920

Лиссабон

12.10.2020

Билеты от 2 922

Севилья

21.08.2020

Билеты от 2 930

Адлер

30.09.2020

Билеты от 2 940

Ростов-на-Дону

23.10.2020

Билеты от 2 975

Ереван

04.10.2020

Билеты от 2 982

Фару

18.10.2020

Билеты от 3 027

Санторини

26.09.2020

Билеты от 3 040

Тюмень

21.09.2020

Билеты от 3 045

Львов

25.10.2020

Билеты от 3 074

Махачкала

21.09.2020

Билеты от 3 075

Рейкьявик

23.09.2020

Билеты от 3 103

Марракеш

19.11.2020

Билеты от 3 103

Париж

26.09.2020

Билеты от 3 108

Амстердам

03.10.2020

Билеты от 3 108

Череповец

24.08.2020

Билеты от 3 146

Волгоград

15.01.2021

Билеты от 3 149

Нальчик

05.10.2020

Билеты от 3 149

Астрахань

12.12.2020

Билеты от 3 149

Мурманск

05.10.2020

Билеты от 3 150

Псков

25.11.2020

Билеты от 3 152

Корфу

18.09.2020

Билеты от 3 190

Афины

28.09.2020

Билеты от 3 198

Марсель

02.10.2020

Билеты от 3 239

Назрань

13.10.2020

Билеты от 3 275

Ярославль

06.08.2020

Билеты от 3 278

Тирана

28.08.2020

Билеты от 3 278

Дрезден

21.09.2020

Билеты от 3 279

Бари

06.10.2020

Билеты от 3 287

Рим

29.09.2020

Билеты от 3 313

Тель-Авив

20.10.2020

Билеты от 3 317

Берлин

21.09.2020

Билеты от 3 351

Рига

27.10.2020

Билеты от 3 351

Ираклион

21.09.2020

Билеты от 3 353

Бильбао

09.09.2020

Билеты от 3 363

Абу Даби

30.10.2020

Билеты от 3 375

Минеральные Воды

21.09.2020

Билеты от 3 375

Эдинбург

31.10.2020

Билеты от 3 399

Сыктывкар

23.10.2020

Билеты от 3 400

Мадрид

16.10.2020

Билеты от 3 425

Каунас

18.09.2020

Билеты от 3 450

Бремен

11.11.2020

Билеты от 3 450